Fenchel-Hirse-Auflauf mit Ziegenkäse

Geschrieben von Britta Gerken Es gibt ja SoLawi-Mitglieder, die dachten, sie müssten jetzt anfangen Tee zu trinken – viel Tee –, und zwar Fenchel-Tee. Dass man aus Fenchel auch leckere Gerichte zaubern kann, zeigt euch dieses Rezept:  Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 35 Minuten, Garzeit ca. 20 Minuten Zutaten: 1. Hirse in ein

Mehr lesen

Arbeitseinsatz am 20./21. Mai 2016

Geschrieben von Sonja Feierabend Reinhard ist glücklich: Er hat wieder Platz im Folientunnel! Der Arbeitseinsatz am vergangenen Wochenende war ein voller Erfolg. Sowohl am Freitag als auch am Samstag packten die Solawisten kräftig mit an, um die ersten Pflanzen in die Erde zu bringen. Bei sommerlichen Temperaturen ging die Arbeit so

Mehr lesen

Gründung der Solidarischen Landwirtschaft Vauß-Hof eG

Geschrieben von Britta Gerken Das erste offizielle SoLawi-Jahr auf dem Vauß-Hof hat begonnen! Mit Versammlung, Gesang und Kuchenbuffet wurde am 24. Januar 2016 unsere Solidarische Landwirtschaft gegründet. 102 Gründungsmitglieder kamen am Nachmittag auf Deppen Deele zusammen um die Satzung der SoLawi mit Unterschrift zu unterzeichnen, den Vorstand und den Aufsichtsrat zu

Mehr lesen

Apfelfest auf dem Vauß-Hof

von Julian Kratzmann Am 17. Oktober 2015 fand zum zweiten Mal das große Vauß-Hof Apfelfest mit Kunsthandwerkermarkt statt. In diesem Jahr mit tatkräftiger Unterstützung zahlreicher Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft Vauß-Hof. Neben einem Infostand zur Solawi, an dem Bilder der vergangenen Aktionen gezeigt wurden war die Solawi in diesem Jahr für

Mehr lesen

Kartoffelsortieren am 3. Oktober 2015

Geschrieben von Britta Gerken Der Tag der deutschen Einheit war für die Solawi auf dem Vauß-Hof auch Tag des solidarischen Kartoffelsortierens: Rund 25 HelferInnen bearbeiteten am Samstag zwischen 10 und 14 Uhr vor der Maschinenhalle am Delbrücker Weg die reiche Ausbeute vom Kartoffelacker. Dank der guten Anleitung von Marius und Reinhard

Mehr lesen

Apfelernte im September und Saft-Pressen am 24. September 2015

von Britta Gerken In der Woche vor dem gesetzten Press-Termin wurden hauptsächlich an zwei Tagen von ca. 35 HelferInnen Bäume geschüttelt, Äpfel aufgesammelt und verladen sowie anschließend im Kühlhaus auf dem Vauß-Hof eingelagert. Am 24. September wurde dann von morgens bis nach 19 Uhr mit der Dirosa, die zum wiederholten Mal

Mehr lesen

Kartoffelernte!

SoLawi-Acker, Anfang September, Kartoffelzeit! Am ersten September-Wochenende (4., 5. und 6. September 2015) wurde auf dem Solawi-Acker hinter dem Heideweg 8 in Scharmede fleißig gepflügt und gebuddelt. An drei Tagen wurden 35 Reihen Agria, Gunda, Elfe und Blaue Schweden – die ersten Solawi-Kartoffeln – geerntet. Insgesamt ca. 40 Helfer förderten

Mehr lesen

Aufbau erster Folientunnel

Das 6. Solawi-Infotreffen wurde mit einer besonderen Aktion verknüpft: Am 25. und 26. Juli wurden neben der Solawi-Halle an der Scharmeder Straße die beiden gebraucht gekauften Folientunnel aufgebaut – und am Sonntag die Aufbau-Aktion mit einem gemeinsamen mittäglichen Grillen samt Mitbringbuffet verbunden. Ca. 35 mit Spaten, Knarrenkästen und Schraubenschlüsseln bewaffnete HelferInnen

Mehr lesen

Frühlingstreffen auf der Wusel-Wiese

Das 3. SoLawi-Infotreffen bekam dank der ersten frühlingshaften Temperaturen einen besonderen Rahmen: Aus dem üblicherweise abendlichen Treffen auf Deppen Deele wurde am Sonntag, dem 26. April, ein nachmittägliches Grill- und Wiesenfest auf der Wusel-Wiese hinter dem Vauß-Hof. Bei überwiegend sonnigem Wetter trafen sich ca. 80 SoLawi-Interessierte, um sich an (auch

Mehr lesen