Ihr wollt mal über unseren Acker und Gewächshäuser stromern? Ihr interessiert euch für den Anbau von Bio-Gemüse? Ihr wollt vielleicht Mitglied werden und euch informieren? Wir laden euch herzlich ein, uns zu besuchen und uns kennen zu lernen! 13.04.2024 – 11 UhrSoLawi-Gelände an der Scharmeder Straße 8433154 Salzkotten/Scharmede Bei Fragen
Wir freuen uns auf die kommende Saison 2024 – mit neuen Gesichtern im Gärtner*innen-Team, einer neuen Anbauplanung und mit der Erweiterung unseres Maschinenparks! Für die kommende Ernte haben wir noch ein paar Ernteanteile zu vergeben. Der durchschnittliche Preis für unsere Ernte liegt im Jahr 2024 bei 90€ monatlich – dafür
Gärtner (m/w/d) für den ökologischen Gemüsebau gesucht Die SoLawi Vauß-Hof eG ist eine gemeinnützige Genossenschaft in Scharmede vor den Toren Paderborns. Seit unserer Gründung 2016 sind wir kräftig gewachsen und versorgen wöchentlich und ganzjährig unsere Mitglieder mit 130 Gemüse-Ernteanteilen. Wir suchen eine Fachkraft für die Leitung des Betriebes, die unser
Dank der Förderung durch die Postcode Lotterie, die die Anschaffung und den Aufbau des Gewächshauses großzügig gefördert hat, können wir unser Portfolio nun um die professionelle Jungpflanzenaufzucht erweitern. Somit sind wir flexibler mit dem Zeitpunkt der Aussaat – und damit auch der Ernte. Vor allem alte und regionale Sorten, deren
Geschrieben von Goar Engeländer Am 16. Dezember 2016 traf sich die AG Anbau. Da wurde unter anderem geplant, welche Gemüsekulturen 2017 angebaut werden sollen. Alle Flächen – außer der vor den Folientunneln – sollen in Dammkultur bewirtschaftet werden, wie wir es von den Kartoffeln her kennen. Das benötigt zwar mehr Platz, aber so
Geschrieben von Alena Diedrich Wer so viel Zeit auf dem Acker zubringt, wie ein Mitglied der Solidarischen Landwirtschaft, der hat schon Bekanntschaft mit ihnen geschlossen: den Individualisten unter den Früchten. Knollige Möhren, Kringel-Gurken oder Herzchen-Kartoffeln, die „Auswüchse“ des Ackerbaus sind vielfältiger als die EU-Norm uns träumen lässt. Die eigenwillige Form und
Geschrieben von Alena Diedrich Nach der erfolgreichen Bieterrunde für das kommende Anbaujahr bleibt nun wieder mehr Zeit für den Acker und – pünktlich zum Kartoffelrütteln, das dieses Wochende stattfinden wird – auch für einen Rückblick auf die Kartoffelernte. Dieses Jahr ging die Ernte auf dem Kartoffelacker gut von der Hand. Der Boden war trocken und locker und
Geschrieben von Swantje Büsing Am Sonntag, den 30. Oktober fand die Bieterrunde der SoLawi Vauß-Hof eG statt. Schon nach der zweiten Runde waren die Gebote hoch genug, um das Anbaujahr 2017 zu finanzieren. Insgesamt wurden 77 Ernteanteile gezeichnet, es sind also noch 3 Anteile für weitere Interessenten verfügbar. Nach der Bieterrunde
Geschrieben von Anja Pötting Hallo allerseits, heute kommt ein kleiner Geheimtipp, oder wusstet ihr, dass gegen den bitteren Geschmack der Endivie eine Kartoffel im Dressing hilft? Ich bis letzte Woche nicht. Dank an Basti, für die hervorragende und mega-leckere Idee! Zutaten für’s Dressing Die Kartoffeln schälen und mega-weich kochen, dann etwas
Geschrieben von Alena Diedrich Unsere SoLawi wird auch in diesem Jahr wieder auf dem Apfelfest des Vauß-Hofs vertreten sein, das am kommenden Samstag, den 15.10.2016 stattfindet. Zwischen 10 und 18 Uhr wird es einen Info-Stand geben, an dem Fragen rund um das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft gestellt werden können und die Solidarische Landwirtschaft
